Chcesz ugotować zdrowy posiłek przy ograniczonym budżecie lub niskim poziomie zapasów? Te strony internetowe przedstawiają najlepsze tanie przepisy kulinarne do przygotowania w domu, niezależnie od tego, czy jesteś początkującym, czy doświadczonym kucharzem.
Po wybuchu koronawirusa większość ludzi utknęła w swoich domach przez cały dzień. Opcja bez ryzyka polega na gotowaniu własnych posiłków. Pandemia spowodowała również spustoszenie w globalnej gospodarce, więc dobrze jest samemu gotować zdrowe i tanie jedzenie.
Niezależnie od tego, czy masz tylko niezbędne akcesoria do spiżarni, czy świeże produkty, możesz przygotować smaczne posiłki w domu, stosując odpowiednie przepisy. Nie musisz nawet być świetnym kucharzem, ponieważ te witryny działają początkujący w kuchni 7 najlepszych internetowych przewodników kulinarnych dla początkujących kucharzyMożesz nauczyć się, jak być świetnym kucharzem. Te przewodniki gotowania dla początkujących kucharzy to tylko niektóre z najlepszych miejsc na rozpoczęcie. Czytaj więcej też.
1. Zupa Kamienna (Internet): Przepisy niskowęglowodanowe zawierające tylko sześć składników
Sława Stonesoup do sławy polega na tworzeniu przepisów, które wykorzystują tylko sześć składników. To znacznie ułatwia początkującym kucharzom i jest tańsze.
W tym samym czasie autor Jules Clancy koncentruje się na tym, aby były pozbawione węglowodanów i zdrowe. I możesz zaufać Clancy w sprawie jej twierdzeń, ponieważ jest byłym naukowcem żywności.
Format przepisu jest zwykle dość standardowy, ale najlepsze jest to, co następuje po przepisie. Clancy zwykle pokazuje, jak uczynić go bardziej wytwornym i dodaje zamienniki dla różnych wyborów żywieniowych, takich jak wegetariańskie, wegańskie, bezmleczne, przyjazne dla spiżarni itp.
Możesz sprawdzić wszystkie zalecane przez nią zwykłe substytuty żywności w osobnej sekcji. Witryna sortuje również przepisy według czasu gotowania, wyborów dietetycznych i rodzaju potraw.
Clancy obejmuje również „strategie unikania odpadów”, dzięki czemu w pełni wykorzystujesz wszystkie składniki i nie marnujesz jedzenia. Te łatwe i zdrowe przepisy zawierają również sekcję dotyczącą tego, czy można je przygotować w ramach przyszłego planowania posiłków.
W przypadku odniesień offline możesz pobrać darmowego ebooka z 29 niskokalorycznymi, 6-składnikowymi przepisami.
2. Mob Kitchen (Internet): Podaj cztery osoby w 10 dolcach
Mob Kitchen jest skierowany do uczniów, którzy po raz pierwszy w życiu sobie radzą. Wszystkie posiłki tutaj są łatwe do przyrządzenia dla początkujących kucharzy, starając się zachować zdrowie. A wszystko to przepisy na budżet.
Wielkim pomysłem witryny jest tworzenie przepisów, które służą czterem osobom i kosztują mniej niż 10 funtów brytyjskich.
W Ameryce nadal powinieneś być w stanie zdobyć wszystkie te składniki za 10 dolarów. I naprawdę obejmują wszystko oprócz niezbędnych artykułów spiżarskich, takich jak sól, pieprz, mleko i olej.
Mob Kitchen przedstawia przepisy w nieco innym formacie niż więcej witryn z przepisami, ale w rzeczywistości jest to bardzo przemyślane. Przekonasz się, że kroki są bardziej skomplikowane niż zwykle, ale dlatego, że starają się uwzględnić wszystkie kroki „przewodnika manekina”.
Na przykład nie powiedzą „pokrój ogórka na pół”, ale zamiast tego napisz „zdejmij skórkę z ogórka, a następnie posiekaj na pół. ” Te szczegóły mogą wydawać się przesadą dla doświadczonego kucharza, ale są to ważne uwagi początkujący.
Witryna nie ma ogromnej kolekcji przepisów, ale dostępne opcje są zróżnicowane i brzmią przepysznie. Sprawdź także Hacki studenckie Mob Kitchen ebook ze wskazówkami i poradami dla każdego początkującego.
3. Brokeass Gourmet (Internet): przepisy poniżej 20 USD i porady kulinarne
Jak sama nazwa wskazuje, w Brokeass Gourmet chodzi o oszczędność pieniędzy podczas jedzenia pysznych i zdrowych potraw. Ideą autora Gabi Moskowitz jest tworzenie przepisów, które kosztują mniej niż 20 USD, ale nadal wyglądają i smakują niesamowicie.
Blog istnieje już od ponad 10 lat, więc zbiór przepisów jest obszerny. Archiwa receptur to fajna mieszanka pełnych posiłków, dań o ograniczonej diecie, różnorodnych kuchni i niektórych rzeczy, o których nie pomyślałbyś.
Poszukaj też charakterystycznej kolumny „5 USD Deser”, aby znaleźć tanie, ale bogate desery, które zaspokoją Twój łakomczuch.
Zaletą jest to, że nie musisz czytać długich akapitów, aby ustawić nastrój, ponieważ blog zanurza się w przepis z krótkim wstępem.
Moskowitz często pisze przewodniki na temat gotowania z ograniczonym budżetem, na przykład jak sprawić, by produkty pozostały świeże przez dłuższy czas.
4. Przepisy One Pot (Internet): 30-minutowe posiłki przy użyciu jednej doniczki
Najgorsze w gotowaniu jest związane z tym czyszczenie. Wkładasz cały ten wysiłek w kuchenkę i zamiast delektować się posiłkiem, myślisz o bałaganie w zlewie, który wymaga pielęgnacji.
Przepisy One Pot pokazują, jak zmniejszyć ten bałagan i uprościć gotowanie, używając jednego dużego naczynia do całego posiłku.
Bloger Abeer twierdzi, że większość z tych przepisów wymaga tylko 30 minut pracy. Przepisy na jeden garnek często polegają na zakupionych w sklepie spiżarniach o długim okresie przydatności, co ułatwia amatorom gotowanie.
Potrzebujesz dobrej wolnej puli lub szybkowar a.k.a. szybkowar Najlepszy inteligentny garnek lub szybkowarCzy masz dość skomplikowane Instant Pot? Być może szukasz najlepszej Instant Pot z Bluetooth i innymi inteligentnymi funkcjami. Mamy tutaj najlepiej sprawdzony! Czytaj więcej zrobić wiele potraw, które również mają swoje własne sekcje. Ale znajdziesz też przepisy bez nich, od sałatek po deser.
One Pot Recipes ma ładny format, który informuje o odmianach potrawy, takich jak dodawanie lub usuwanie składników lub zmiana samej bazy.
Znajdziesz tu również instrukcje dotyczące przechowywania produktu oraz wskazówki i techniki zapewniające uzyskanie najlepszych rezultatów zgodnie z przepisem.
5. Kuchnia z jednym daniem (Internet): przepisy kulinarne dla jednej osoby
Większość witryn z jedzeniem zawiera przepisy kulinarne dla rodziny. Ale jeśli zostajesz sam, to dużo marnujesz żywność lub resztki. Ponadto nie jest to tak proste, jak zwykłe podzielenie ilości przepisu, aby zamienić go w jedzenie dla jednej osoby. One Dish Kitchen koncentruje się na gotowaniu dla jednej osoby.
Witryna zawiera przepisy na śniadanie, danie główne, przystawkę, przystawkę, sałatkę, zupę, sosy, napoje i desery. Obejmuje także pomysły na planowanie posiłków, abyś mógł przygotować się wcześniej, aby później ugotować jedzenie. Instrukcje są jasne, a przepisy zawierają pomocne wskazówki i porady, aby zapewnić płynne gotowanie.
One Dish Kitchen regularnie dodaje nowe przepisy i odpowiednie przewodniki, takie jak 14-dniowy plan posiłków izolacyjnych robić z wyprzedzeniem produkty jednorazowe. Jeśli wolisz oglądać niż czytać, sprawdź ich Kanał Youtube dla wielu takich samych przepisów w formacie wideo.
Wyostrz podstawowe umiejętności gotowania
To, że gotujesz i jesz w domu, nie oznacza, że jedzenie musi być nudne. Jeśli wyostrzysz swoje podstawowe umiejętności gotowania, będziesz jadł pyszne domowe posiłki bez wychodzenia z domu.
Jednym z naszych ulubionych zasobów do nauki podstawowych umiejętności gotowania jest 51-stronicowy kurs gotowania Crash autor: Gui Alinat. Możesz znaleźć to i inne narzędzia dla początkujących kucharzy w naszej kolekcji pięć niezbędnych stron dla początkujących w kuchni Gotowanie dla początkujących: 5 niezbędnych stron dla początkujących w kuchniTe strony i przewodniki powinny pomóc każdemu nowicjuszowi w kuchni poczuć się pewniej. Od technik po przepisy, otrzymasz trochę wszystkiego. Czytaj więcej .
Mihir Patkar pisze o technologii i produktywności, gdy nie patrzy na to z bliska.