Jak dobry jest ChatGPT w robieniu koktajli?

Jestem wielkim fanem koktajli i często zamawiam jeden (lub trzy) na wieczór. Jednak podczas blokad związanych z COVID-19, kiedy wielu z nas utknęło w domach na całe miesiące, zaczęłam robić koktajle w domu. Nie tylko jest to tańsze niż kupowanie ich w barach, ale także daje więcej możliwości eksperymentowania, dostosowując składniki do własnych preferencji.

Lata później, z generatywną sztuczną inteligencją i dużymi modelami językowymi, chciałem zobaczyć, czy ChatGPT może być używany jako wirtualny barman. Oznaczało to wpisywanie różnych monitów w ChatGPT przed próbkowaniem koktajli, które sugerował. To naprawdę trudny artykuł do napisania z oczywistych powodów. Oto co znalazłem...

Dlaczego koktajle i dlaczego ChatGPT?

Każdy może nalać sobie kufel piwa lub wina. Ale koktajle są na ogół trudniejsze do uzyskania. Stąd potrzeba albo doświadczenia w robieniu koktajli, formalnych lekcji uczących rzemiosła, albo książki pełnej przepisów i technik.

Istnieje jednak inna opcja w postaci ChatGPT. Na papierze ChatGPT powinien oferować całą wiedzę fachową oferowaną przez wyszukiwarkę Google, a także możliwość kreatywnego dostosowania się do twoich potrzeb. W końcu możesz użyj ChatGPT jako asystenta gotowania, pomóc Ci zdobyć wymarzoną pracę, i więcej poza tym.

Tak długo, jak Twoje podpowiedzi są rozsądne, chatbot AI powinien działać. Sprawdźmy więc tę teorię.

Testowanie umiejętności ChatGPT jako barmana

Zacząłem od prostej prośby, zanim przeszedłem do trudniejszych. A wyniki były co najmniej interesujące. Sparafrazowałem użyte podpowiedzi, ponieważ często trzeba było iść tam iz powrotem, aby dostarczyć ChatGPT.

Podpowiedź 1: „Co mogę dodać do Aperol Spritz zamiast napoju gazowanego?”

Prostą odpowiedzią, do której doszliśmy z ChatGPT, była lemoniada. Ale zanim doszło do tego wniosku, ChatGPT zaoferował wiele różnych opcji do dodania do Aperol Spritz. O wielu z nich nigdy bym nie pomyślał. I co najważniejsze, wątpię, by twój lokalny barman miał to samo. Obejmowały one więcej prosecco, inny rodzaj wina musującego, tonik, piwo imbirowe i sok grejpfrutowy.

Podpowiedź 2: „Stwórz najlepszą wersję staromodnego”.

Możesz wybrać dowolny koktajl, ale ja wybrałem Old-Fashioned, mój ulubiony koktajl na świecie. Problem polega na tym, że ChatGPT właśnie dał mi podstawowy, znany na całym świecie przepis na Old-Fashioned. Tak więc, chociaż był to bardzo fajny koktajl, jeśli już wiesz, jak zrobić koktajl (lub wiesz jak wyszukiwać przepisy w Internecie), ten monit jest trochę rozczarowujący.

Kontynuowałem, prosząc o kilka poprawek, które mógłbym wprowadzić, co zaowocowało kilkoma pomysłami na wariacje na temat staromodnego na inny czas. Obejmowało to używanie syropu klonowego zamiast zwykłego syropu (jak robią to Kanadyjczycy), używanie smakowych whisky zamiast zwykłego bourbona lub żyta oraz dodawanie wędzonych składników, takich jak chipsy dębowe.

Podpowiedź 3: „Ulepsz klasyczny koktajl, aby był jeszcze lepszy”.

W barach na całym świecie serwowane są dziesiątki klasycznych koktajli. I chociaż jakość składników i metod jest różna, rdzeń jest zawsze taki sam. Chciałem więc sprawdzić, czy ChatGPT może zaoferować wariację na temat klasyki. Wybrałem Pina Colada, prawdopodobnie mój drugi ulubiony koktajl po Old-Fashioned. Ale możesz wybrać dowolny klasyczny koktajl.

Aby ulepszyć standardową Pina Colada, ChatGPT zasugerował użycie świeżego ananasa, prażonych orzechów kokosowych, różnych rumów, świeżych ziół i aromatycznych nalewek. Wypróbowałem więc dwa z nich w oparciu o składniki, które miałem pod ręką.

Dodanie kilku kropli gorzkiej piany do Pina Colady naprawdę zadziałało, dodając gorzkiego smaku, aby zrównoważyć słodką kremowość standardowej mieszanki. Choć wciąż wygląda tak samo, w tle wyczuwalna jest gorycz.

Spróbowałem też dodać cynamonu, który też się sprawdził. Jednak cynamon podniósł słodycz i pokonał niektóre inne smaki.

Podpowiedź 4: „Proszę stworzyć nowy, całkowicie oryginalny koktajl”.

Chociaż klasyczne koktajle nie bez powodu przetrwały próbę czasu, wiele nowych kombinacji składników wciąż czeka na odkrycie. Barmani na całym świecie próbują tworzyć nowe koktajle z nadzieją, że jeden z ich kreacji okaże się tak popularny, że on i oni staną się sławni.

Pierwotnie poprosiłem ChatGPT o zrobienie nowego i oryginalnego koktajlu bez określania składników, które miałem pod ręką, co oznaczało kilka nowych kreacji, których po prostu nie mogłem zrobić. Nie oznacza to, że nie warto tego robić; może będziesz tak zakochany w jednej z jego propozycji, że wyjdziesz i kupisz potrzebne składniki.

Jednak byłem spragniony.

Dlatego poprosiłam o nowy i oryginalny koktajl z sokiem ananasowym jako bazą, wiedząc, że mam pod ręką alkohole, które dobrze komponują się z sokiem ananasowym. Niestety "Tropical Sunrise" zawierał likier pomarańczowy, którego nie miałam w szafce. Nie martw się, ponieważ ChatGPT dostosował to najpierw do „Tropical Breeze” (zawierającego sok pomarańczowy, którego nie miałem), a następnie „Mango Delight” (zawierającego sok z mango, którego również nie miałem).

Po ostatniej próbie ChatGPT wyprodukował „Island Serenade”, która okazała się prostszą Pina Colada zawierający cztery części soku ananasowego, dwie części rumu kokosowego, jedną część soku z limonki i jedną część zwykłego syrop.

Podpowiedź 5: „Jaki koktajl powinienem teraz zrobić?”

Na koniec chciałem zobaczyć, jak dobrze ChatGPT może dostosować się do konkretnych potrzeb w określonych momentach. Poprosiłem go więc o zaproponowanie orzeźwiającego, satysfakcjonującego koktajlu do wypicia w środku tygodnia wieczorem po zachodzie słońca. Po początkowym zasugerowaniu prostego Mojito, a następnie Rum Sour (nie miałem wszystkich składników), ChatGPT zasugerował kwiat pomarańczy (cztery części ginu, dwie części świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego i jedna część prostego syrop).

Nigdy nie słyszałam o tym koktajlu, ale szybkie wyszukiwanie w Google pokazuje, że to dobrze znany przepis. W rzeczywistości przepisy są bardzo różne, ale ten, który zaoferował ChatGPT, stanowił smaczny koktajl, który zdecydowanie pasował do mojego briefu.

Czy więc ChatGPT jest dobry w robieniu koktajli?

Jednym słowem tak. Ale tak jak w przypadku wszystkiego, co dotyczy ChatGPT i generatywnej AI jako całościkluczem jest podanie poprawnych monitów i parametrów. Jeśli chcesz po prostu zastosować przepis na klasyczny koktajl, możesz po prostu wpisać go w wyszukiwarce Google. Jednak ChatGPT sprawdza się, gdy poprosisz go o dostosowanie koktajli lub zasugerujesz drobne poprawki w celu ulepszenia standardowych przepisów.

Każda z jego kombinacji działała w szerokim zakresie. Nie było ani jednej mieszanki składników, która sugerowałaby, że skłoniłaby mnie do wyrzucenia koktajlu do zlewu. I to jest świetny początek. Jako ktoś, kto eksperymentował z łączeniem smaków, mogę powiedzieć, że bardzo łatwo pomylić koktajle.

Trzy duże wnioski z tego eksperymentu

Trzy rzeczy, które wyróżniały się w tym eksperymencie to:

• ChatGPT jest kiepski w nazywaniu nowych koktajli, niezmiennie łącząc ze sobą dwa słowa, aby stworzyć raczej ogólną i mdłą nazwę.
• ChatGPT lubi alkohol, zwykle sugerując mocne koktajle. Sugeruję więc dostosowanie środków kierując się zdrowym rozsądkiem.
• ChatGPT czasami wymaga trochę potrzymania za rękę, więc zawsze staraj się jasno wyjaśniać, czego chcesz, pisząc podpowiedzi.

Pierwsze danie na wynos nie ma szczególnego znaczenia (nazwisko zawsze można wymyślić później), a drugie powinno być dostosowane do gustu (i tolerancji!). Ale trzecia to ważna uwaga dotycząca ChatGPT; jest tak dobry, jak podpowiedzi, które otrzymuje.

Kto potrzebuje miksologa, gdy masz pod ręką ChatGPT?

W końcu odkryłem, że ChatGPT jest więcej niż w stanie pomóc ci robić koktajle w domu. Wie, jakie składniki dobrze do siebie pasują, może modyfikować przepisy na podstawie podpowiedzi konwersacyjnych, a nawet tworzyć nowe i oryginalne koktajle.

Czy pozbawi pracy barmanów i miksologów? Nie w najbliższym czasie, ale dla tych z nas, którzy lubią robić koktajle w domu, ChatGPT (i możemy założyć, że inne generatywne AI) może być całkiem niezawodnym źródłem pomysłów i inspiracji.