Robienie zdjęć przepysznych potraw może być świetną zabawą. Ale czy czujesz, że Twoim zdjęciom brakuje tej siły w porównaniu z tymi, które widzisz w Internecie? Nie martw się. Nie powiemy Ci, abyś kupował więcej sprzętu lub gotował bardziej wyszukane jedzenie. Mamy tylko kilka prostych, wykonalnych wskazówek.
Jeśli jesteś entuzjastycznym fotografem żywności, który chce ulepszyć swoją grę fotograficzną, nie szukaj dalej. Mamy tutaj wszystkie składniki, które sprawią, że Twoje zdjęcia jedzenia będą błyszczeć.
1. Wybierz mądrze swoją lokalizację
Robienie zdjęć jedzenia przy stole w kuchni lub restauracji może być szybkie i łatwe, ale nie będzie to sprawiedliwe dla twojego jedzenia. Naucz się więc zwracać uwagę na lokalizację i oświetlenie, jakie zapewnia.
Umieść jedzenie w pobliżu okna, aby uzyskać trochę naturalnego światła, które poprawi wygląd jedzenia. Zdecyduj się na stolik przy oknie lub wypróbuj patio podczas posiłków w restauracji.
2. Użyj dyfuzora i odbłyśnika
Ostre oświetlenie i ciemne cienie mogą zepsuć wygląd Twoich zdjęć jedzenia. Są to niedrogie sposoby na zmiękczenie światła, a nawet na jedzenie. Nawet jeśli używasz naturalnego światła przez okno, rozprosz je białą, półprzezroczystą zasłoną. Możesz także
zdobądź odbłyśnik 5 w 1.Zawsze dodaj odbłyśnik, aby odbijać światło i wypełniać cienie. Aby to osiągnąć, możesz użyć białej piankowej płyty rdzeniowej, białej serwetki lub arkusza folii aluminiowej.
3. Sprawdź swój balans bieli
Innym częstym błędem początkujących fotografów jest wybór niewłaściwego balansu bieli. Może sprawić, że Twoje zdjęcia jedzenia będą wyglądać na niejadalne. Na przykład wyobraź sobie żółty odcień na puszystych, białych lodach waniliowych. Niezbyt apetyczne, prawda? Więc, prawidłowo ustaw balans bieli.
Lub nagrywaj w formacie RAW i edytuj w swoim oprogramowaniu do postprodukcji.
4. Naucz się pracować ze sztucznym oświetleniem
Zgadzamy się, że nic nie jest tak pochlebne jak naturalne światło, ale wiele tracisz, jeśli ograniczysz się do fotografowania tylko w świetle dziennym. Daj więc szansę sztucznemu oświetleniu. Następnie możesz zrobić piękne zdjęcia swoich obiadów.
Sztuczne oświetlenie może początkowo onieśmielać, ale można je opanować dzięki praktyce. Możesz zacząć od ciągłych świateł, a później dodać lampy błyskowe i stroboskopowe. Czytać nasz przewodnik po sztucznym oświetleniu uczyć się więcej.
5. Dodaj element ludzki
Czy Twoje zdjęcia jedzenia wyglądają płasko i brakuje im ciosu? Następnie nadszedł czas, aby dodaj narrację do swojej fotografii. Zajrzyj za kulisy i schwytaj szefa kuchni, który wchodzi w interakcję z jedzeniem. Albo opowiedz historię o tym, jak jedzenie łączy i zbliża ludzi. Rodziny spędzające razem piknik lub grilla mogą być świetnym miejscem do opowiadania historii.
Nie musisz mieć pełnych portretów ludzi; samo uwzględnienie ich rąk może mieć znaczący wpływ na twoje zdjęcia.
6. Złap akcję
Ruch na zdjęciach jedzenia może wywołać u widzów głód. Kapiący miód, chlapanie soku i spadający cukier puder to niektóre pomysły, które mogą wywołać reakcję widzów. Oczywiście mogą sprawić, że Twoje miejsce pracy stanie się bałaganem, ale są tego warte.
Nie potrzebujesz żadnego specjalnego sprzętu, aby uchwycić akcję, ale posiadanie solidnego statywu może pomóc. Nie potrzebujesz modelu, aby wykonać tę czynność. Możesz to zrobić samodzielnie, podczas gdy statyw zajmie się Twoim aparatem.
7. Wypróbuj różne kompozycje
Jednym z błędów popełnianych przez początkujących fotografów jest próbowanie tylko znanych kątów. Więc zawsze jest to kąt 45 stopni. Lub, od czasu do czasu, strzały z góry na dół. Powinieneś być gotów wypróbować różne sposoby, aby uchwycić esencję swojego jedzenia.
W przypadku napojów i hamburgerów najlepszym rozwiązaniem jest kąt 15 stopni. Z drugiej strony pizza prezentuje się znakomicie w ujęciu z góry na dół.
Generalnie wypełnij swoją ramę i zbliż się do jedzenia. Czasami jednak może się okazać, że dodanie przestrzeni wygląda lepiej. Warto więc pamiętać: nie krępuj się naginać zasad. Jeśli fotografujesz aparatem w telefonie, wypróbuj te kąty fotografii żywności w smartfonie.
8. Używaj świeżej żywności
Czy na zdjęciach jedzenia używasz warzyw sprzed kilku tygodni? Możesz czuć się trochę mniej winny, że nie marnujesz jedzenia, ale twoje zdjęcia jedzenia nie będą atrakcyjne. Zapamiętaj tę prostą zasadę: do zdjęć żywności używaj tylko jadalnych przedmiotów.
Świeża żywność sama w sobie jest doskonałym modelem — nie trzeba wiele robić. Szybkim rozwiązaniem może być nasmarowanie steka olejem, aby wyglądał świeżo, lub użycie gliceryny, aby nadać sałatce połysk. Ale to wprowadza widzów w błąd, a dodatkowo marnujesz dużo jedzenia. Więc zamiast tego udaj się na najbliższy targ i wybierz najświeższe produkty do sfotografowania.
9. Zwróć uwagę na akcesoria
Akcesoria, takie jak talerze, miski, sztućce i serwetki, odgrywają istotną rolę na Twoich zdjęciach. Mogą zrobić lub złamać twoje zdjęcia. Musisz więc zrozumieć podstawy stylizacji jedzenia, aby jedzenie wyglądało smaczniej. Ponadto powinieneś stale szukać ekscytujących akcesoriów.
Należy również uważać na dobieranie odpowiedniego rodzaju jedzenia do akcesoriów. Na przykład dodanie żywej sałatki do zadrukowanego talerza może sprawić, że cała scena będzie zbyt zajęta. Zamiast tego spróbuj jednobarwnych zup, które idealnie nadają się do misek z nadrukiem.
10. Zaprezentuj zioła i przyprawy
Chcesz, aby Twoje zdjęcia jedzenia miały profesjonalną przewagę? Dodaj garść ziół lub piękną karafkę z oliwą i octem. Sosy, dipy i inne dodatki sprawiają, że zdjęcia jedzenia są o wiele ciekawsze niż tylko talerz z jedzeniem.
Nie ma podręcznika, który nauczy Cię, jak je rozmieścić. Musisz po prostu bawić się różnymi konfiguracjami. Sprawdź Instagram i inne strony fotograficzne, takie jak 500px, aby uzyskać inspirację.
11. Szanuj swój temat
Bez względu na to, kto przygotowuje jedzenie — Ty lub szef kuchni w restauracji — wiąże się to z dużą ilością pracy. Zawsze pamiętaj, aby docenić ciężką pracę związaną z przygotowaniem jedzenia. Ostrożnie obchodź się z żywnością i używaj rękawiczek, jeśli możesz.
Unikaj dodawania szpilek i igieł do jedzenia, aby stać samo. Wybierz zamiast tego wykałaczkę. W ten sposób ktoś może zjeść jedzenie po zrobieniu zdjęć. W końcu zrobienie zdjęcia jedzenia i wyrzucenie go do śmieci byłoby marnotrawstwem.
Wzbudź emocje swoimi zdjęciami jedzenia
Fotografia żywności to nie tylko uchwycenie tego, co jest na talerzu. Chodzi o uchwycenie istoty jedzenia i opowiedzenie za nim historii. Musisz również dołączyć pyszne składniki, które do niego wchodzą i odpowiednio je zaprezentować.
I nie zapomnij o szczegółach technicznych, takich jak balans bieli i odpowiednie oświetlenie. Zapoznaj się z tymi wskazówkami, jeśli chcesz wyrównać swoją grę w fotografii żywności.
