Najlepsze zasoby dzikiego żerowania, które pomogą rozwinąć Twoje podniebienie

Chcesz jeść więcej warzyw i może pomóc odeprzeć kilka gatunków inwazyjnych w tym procesie? Dostępne są przydatne aplikacje, filmy, grupy i inne zasoby, które pomogą Ci w tej podróży.

Pokażemy Ci wszystkie zasoby, których potrzebujesz, aby dowiedzieć się o jadalnych gatunkach dzikich roślin w pobliżu, a także o roślinach, których należy unikać. To pełen przygód sposób na dodanie większej ilości zieleni do posiłków.

1. Znajdź lokalną grupę zbieraczy

Jednym z najlepszych sposobów, aby dowiedzieć się więcej o jadalnych roślinach w twoim regionie, jest dołączenie do grupy zbieraczy. Dołączam do nich platformy mogą pomóc Ci nawiązać nowe znajomości z podobnymi zainteresowaniami w krótkim czasie. Miejmy nadzieję, że Twoi mentorzy będą już wiedzieć, które pobliskie rośliny są smaczne, a których najlepiej unikać.

Sprawdź lokalne grupy zbieraczy na Meetup. Z ponad 80 grupami na całym świecie, możesz znaleźć garstkę zbieraczy w swojej okolicy. Wiele grup skupia się na grzybach, jeśli to odpowiada Twoim zainteresowaniom.

Znajdź kluby, klasy i ekspertów w dziedzinie żerowania dzięki obszernej bazie danych Find A Forager. Są szanse, że znajdziesz kogoś, kto pomoże ci poprowadzić cię przez sztukę poszukiwania pożywienia w twojej części świata.

Reszta strony również ma wiele pomocnych przewodniki po ogrodnictwie i żerowaniu zarówno dla początkujących, jak i bardziej doświadczonych zbieraczy.

Znajdź listę klas, wycieczek i grup w pobliżu z listą na Eat The Planet. Możesz znaleźć wszystko, od spacerów w poszukiwaniu pożywienia po informacje o dzikim rzemiośle. Polecane grupy znajdują się w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Wielkiej Brytanii.

2. Oglądaj filmy z YouTube na temat żerowania

YouTube to idealne miejsce, aby dowiedzieć się wszystkiego, a poszukiwanie pożywienia nie jest wyjątkiem. Oto kilka filmów, które pomogą Ci dowiedzieć się więcej o bezpiecznym jedzeniu dzikich roślin.

Film „Jak zacząć” „Żerowanie” z Atomic Shrimp przedstawia informacje na temat bezpieczeństwa związane z żerowaniem w zabawny i wciągający sposób.

Film zaczyna się od pytania widzów, które z czterech podobnie wyglądających roślin są rzeczywiście szkodliwe dla ludzi. To pomocne przypomnienie o znaczeniu identyfikacji roślin, ale film nie próbuje odstraszyć widzów od wiecznego poszukiwania.

Radzi również początkującym zbieraczom, aby powstrzymali się od jedzenia czegokolwiek od razu, a zamiast tego skupili się na poznawaniu roślin rodzimych w Twojej okolicy.

Dowiedz się, jak przygotować smażoną mieszankę mleczną, herbatę z białej igliwia sosny i wiele innych potraw z filmu Wild Food Foraging z The Outsider.

Film zawiera wskazówki, gdzie można znaleźć różne gatunki jadalnych dzikich roślin, a także informacje o tym, jak je poprawnie zidentyfikować. Ponadto przepis na makaron Cattail Veggie Pasta wygląda naprawdę pysznie.

Radzenie sobie z chwastami to powszechny problem, z którym boryka się prawie każdy ogrodnik. Film The Foraging Wild Edibles: Fix Your Garden Problem by Eating the Weeds oferuje nowatorskie rozwiązanie tego problemu.

Dowiedz się, które pospolite chwasty, w tym mniszek lekarski, rzeżucha i dzika marchewka, mogą stać się częścią twojego obiadu. Jest też ważna lekcja na temat chwastów, których należy unikać za wszelką cenę.

Wiele strony internetowe i aplikacje dla początkujących ogrodników prezentują mnóstwo informacji, ale niewielu oferuje takie praktyczne porady dotyczące postępowania z chwastami.

3. Chwyć kilka aplikacji żywieniowych

Pobierz te aplikacje, aby zawsze mieć pod ręką zasoby poszukiwań. Możesz doskonalić te umiejętności identyfikacji roślin w dowolnym miejscu.

Shroomify

Nawet początkujący zbieracze wiedzą jedno: nie wszystkie grzyby są jadalne, a niektóre mogą być szkodliwe. Ta aplikacja pomaga zidentyfikować ponad 400 różnych grzybów i ocenić, czy są bezpieczne do spożycia.

Szczegółowe i czytelne ilustracje i zdjęcia grzybów ułatwiają identyfikację. Ogólnie rzecz biorąc, jest to przydatne narzędzie dla każdego zbieracza grzybów.

Pobierać: Shroomify dla iOS | Android (Bezpłatne zakupy w aplikacji dostępne)

Dzikie jadalne pasze

Ta aplikacja, zawierająca obszerny przewodnik po identyfikacji roślin, a także wybór przepisów, pomaga bezpiecznie zbierać dzikie jedzenie.

Mając ponad 1000 zdjęć, otrzymujesz wiele identyfikujących zdjęć na roślinę. Możesz nawet po prostu przewinąć ogromną bibliotekę roślin, aby poszerzyć swoją ogólną wiedzę na temat roślinności.

Pobierać: Dzikie jadalne pasze dla iOS ($5.99)

Kumpel zbieracza

Znajduj i udostępniaj miejsca poszukiwań dzięki tej aplikacji opartej na mapach. Możesz zapisywać określone lokalizacje żerowania, a także zapisywać rodzaj i ilość zebranych roślin, a także robić ogólne notatki o swoich znaleziskach.

Aby korzystać z dowolnej funkcji aplikacji, musisz udostępnić swoją lokalizację.

Pobierać: Kumpel zbieracza na Androida (bezpłatne, dostępne zakupy w aplikacji)

Dzikie jagody i zioła

Aplikacja Dzikie jagody i zioła to mobilny przewodnik po jadalnych jagodach, ziołach i nie tylko. Dowiedz się, czy możesz jeść ją na surowo, czy po ugotowaniu, a także o okresie kwitnienia i zbiorów. Jest nawet quiz fotograficzny, który sprawdzi Twoją wiedzę na temat tych roślin.

Pobierać: Dzikie jagody i zioła Lite dla iOS (Bezpłatne zakupy w aplikacji dostępne)

Pobierać: Dzikie jagody i zioła 2 PRO za Android ($11.99)

Jadalne Dzikie Rośliny

W tej aplikacji wyraźne zdjęcia pomogą Ci zidentyfikować ponad 40 jadalnych dzikich roślin. Przesuwaj zdjęcia, aby dowiedzieć się więcej o lucernie, chickweed i wielu innych.

Przedstawiono również pomysły na sposoby gotowania i jedzenia roślin. Zmiel niektóre rośliny na mąkę, a inne zjedz na przykład w świeżej sałatce.

Dostępna jest również aplikacja siostrzana Jadalne wodorosty.

Pobierać: Jadalne Dzikie Rośliny na Androida (bezpłatne, dostępne zakupy w aplikacji)

4. Przeglądaj strony internetowe związane ze zbieractwem

Wreszcie, strony internetowe oferujące żerowanie oferują kolejną skarbnicę informacji o najlepszych sposobach jedzenia dzikich roślin. Oprócz tych ogólnych zasobów wyszukaj witryny, które koncentrują się na Twoim konkretnym obszarze.

Przewodnik Żerowania dzikiej żywności zawiera cenne zasoby, w tym informacje o uniwersalnym teście przyswajalności. Badane są również takie tematy, jak zrównoważone żerowanie, bezpieczeństwo i terminy zbiorów.

Jeśli jesteś nawet trochę zainteresowany zbieraniem własnych warzyw na wolności, Wild Edible jest nieocenionym źródłem. Znajdująca się tutaj sekcja Żerowania: ostateczny przewodnik po dzikiej żywności zawiera świetne porady dotyczące żerowania w bezpieczny, zrównoważony i inteligentny sposób.

Ciesz się świeżym jedzeniem z pomocą aplikacji, witryn i filmów wideo

Aby dodać do swojego talerza nowe warzywa, grzyby, a nawet jagody, zastanów się, czy nie dowiedzieć się więcej o zbieraniu pokarmu za pośrednictwem tych przydatnych stron internetowych, aplikacji i kanałów. To zabawny, satysfakcjonujący sposób na odkrywanie nowych potraw i urozmaicenie posiłków.

7 aplikacji na Androida i iPhone'a, które pomogą sadzić nowy ogród

Czytaj dalej

O autorze