Mój tydzień z Soylent: Dlaczego frajerzy rezygnują z jedzenia

Reklama

Pisząc to, popijam szklankę beżowego szlamu, który teoretycznie jest obiadem.

To Soylent: bez fanaberii mieszanka białka, węglowodanów, tłuszczu, witamin i minerałów. Teoretycznie cztery szklanki tych rzeczy dziennie zawierają wszystko, czego potrzeba, aby być osobą zatwierdzoną przez FDA - od chromu i molibdenu.

Soja jest często opisywana jako koktajl mleczny, ale to nie do końca prawda. Na początek nie ma w nim mleka; co ważniejsze, słowo „koktajl mleczny” da ci zupełnie zły pomysł. Soylent smakuje i czuje się bardziej wodnistym ciastem niż koktajlem. Większość białka w mieszance pochodzi z mąki owsianej, która wydaje się dominować w profilu smakowym. Wiesz, kiedy robisz ciasteczka owsiane i smakujesz ciasto przed dodaniem cukru? Tak bardzo jest. To nie jest nieprzyjemne, ale jest również dalekie od pyszności.

Mam większość tego tygodnia w mojej spiżarni - prawie 20 000 kalorii - i planuję kupić więcej. Mam przyjaciół, którzy są miesiącami w swoich reżimach Soylent. Rzeczy praktycznie przejmują dolinę krzemu. I wiele osób zastanawia się… dlaczego? Dlaczego ktoś miałby spożywać ludzki odpowiednik karmy dla psów?

Odpowiedź sprowadza się do nieco unikalnej wizji tego, czym jest jedzenie oraz jak może i powinno pasować do naszego życia.

Oczyszczanie soku dla frajerów?

Możesz dowiedzieć się nieco więcej o popularności Soylent, patrząc na jego dane demograficzne. Jeśli powiem naprawdę szybko: „start”, „libertarianin” i „emacs”, stereotyp, który pojawia się w twojej głowie, jest odpowiedni. Jest na to trochę danych: szybka ankieta entuzjastów Soylent pojawia się wielu programistów (i kilka kobiet Women in Tech: Co przyszłe firmy technologiczne powinny wiedziećAby firmy technologiczne mogły się dobrze rozwijać, muszą rozwiązać „różnicę płci”. Nie tylko dla równości, ale także dla ochrony dolnej linii. Czytaj więcej ). Nie ma rygorystycznych danych na temat poglądów politycznych, ale zaufaj mi, gdy mówię, że mocne opinie na temat Rezerwy Federalnej są nadmiernie reprezentowane.

Podobnym motywem tutaj (podejrzewam) jest niezwykły typ osobowości, który pojawia się w niektórych obszarach kultury frajerów. Ludzie, którym brakuje normalnej alergii na głupie pomysły. Ludzie, którzy kiedy im powiesz coś, co brzmi szalenie, cierpliwie Cię wysłuchają. Następnie, jeśli nie mogą wymyślić kontrargumentu, mówią „w porządku” i przystępują do przeformatowania swojego życia wokół tego, co właśnie powiedziałeś.

Rzeczy takie jak „może powinniśmy wszyscy przymocuj ekrany telefonu do naszych twarzy Dlaczego technologia rzeczywistości wirtualnej zaskoczy Cię za 5 latPrzyszłość rzeczywistości wirtualnej obejmuje śledzenie głowy, oczu i ekspresji, symulację dotyku i wiele więcej. Te niesamowite technologie będą dostępne za 5 lat lub krócej. Czytaj więcej zamiast wychodzić na zewnątrz ”lub„ jeśli my deregulował każdą branżę, naprawiłoby wiele problemów ”lub„ AI jest prawdopodobnie zniszczy planetę Oto dlaczego naukowcy uważają, że powinieneś martwić się sztuczną inteligencjąCzy uważasz, że sztuczna inteligencja jest niebezpieczna? Czy sztuczna inteligencja może stanowić poważne zagrożenie dla rasy ludzkiej? Oto niektóre powody, dla których możesz się martwić. Czytaj więcej w następnym stuleciu. ”

Lub „może powinniśmy zastąpić wszystkie nasze posiłki osadami odżywczymi”.

Jest to typ osobowości, który dominuje w społeczności Soylent (w tym entuzjastyczny, jeśli prawdopodobnie skazany na zagładę) Subkultura dla majsterkowiczów DIY Soylent: jedzenie dla mas czy toksyczny osad? People Chow 3.0 Czytaj więcej ). To ten sam typ osobowości produkuje skuteczni altruiści i zamachowcy-samobójcy. Jeśli masz szalony pomysł, chłopaki są nogą w drzwiach. Nie zawsze mają rację (patrz: Segway), ale zawsze są pierwsi.

A teraz są podekscytowani Soylent. Musisz więc zadać sobie pytanie… czy mają rację tym razem?

Sprawa Bachelor Chow

Argument dla Soylent jest następujący:

Tak, jedzenie jest fajne. Ale to nie jedyna fajna rzecz, jaką możesz zrobić - i pochłania ona absurdalnie dużo czasu, pieniędzy i energii.

Z perspektywy przetrwania jesteśmy okropni. Miliony Amerykanów są poważnie niedożywione iwalczy z otyłością Fat Shaming Online: Dlaczego cała nienawiść do grubych ludzi?Bycie grubym człowiekiem w Internecie otwiera cię na wiele nienawiści, ponieważ pokazuje Ci przewijanie w sekcji komentarzy w filmach YouTubera. Dlaczego? Czytaj więcej . W Stanach Zjednoczonych ta tragiczna ironia stała się główną przyczyną śmierci. Dlaczego? Ponieważ w celu zaoszczędzenia cennego czasu i uwagi rutynowo wybieramy wygodę fast foodów, zapewniając nam więcej kalorii niż potrzebujemy i znacznie mniej mikroelementów. Tak więc, powiedzcie zwolennicy Soylent, dlaczego nie wziąć posiłków, w których płacimy dobre pieniądze, aby się otruć, ponieważ nas to nie obchodzi, i zamienić je na beżowy ekstrakt?

Soylent jest tani luzem (około 2,30 USD za 500 kalorii posiłek). Jest zrównoważony pod względem odżywczym i nie wymaga przygotowania. Możesz wypić kalorię z posiłku w dziesięć sekund i będziesz pełny przez wiele godzin. Jeśli fast food to heroina, Soylent to metadon. To nie jest tak zabawne, ale zapobiega apetytowi - i nie zabija cię aktywnie.

Przyszłe jedzenie, obecne problemy

Po usłyszeniu tonu porozmawiajmy o tym, jak to działa w praktyce. Soylent teoretycznie istnieje od tamtej pory finansowanie społecznościowe w 2013 r. Jednak dopiero niedawno wyczyścili swoją ogromną listę oczekujących i umożliwili zwykłym ludziom kupienie jej w rozsądnych ramach czasowych. Dostałem mój w ciągu dziesięciu dni, po drobnym problemie z ich systemem wysyłkowym. To wygląda jak Średnia jest bliżej piątki. To mniej niż od kilku miesięcy, kiedy ostatni raz się zameldowałem w zeszłym roku.

Jak więc Soylent jest produktem konsumpcyjnym?

Pierwszą wadą, którą zauważyłem, przynajmniej w krótkim okresie, jest szok dla twojego układu trawiennego. Większość ludzi nie żyje głównie z mąki owsianej i sproszkowanego oleju, więc flora jelitowa nie jest do tego przystosowana. Oznacza to, że przez pierwszy tydzień lub dwa będą kłopoty.

Mówię o pierdzeniu. Zamierzasz dużo pierdzenia.

Na szczęście powiedziano mi, że mija to z czasem, gdy twoja flora jelitowa dostosowuje się. Rosa Labs, firma produkująca Soylent, zaleca powolne zwiększanie konsumpcji w pierwszym tygodniu lub uzupełnianie dostępnych bez recepty środków trawiennych w celu zrekompensowania tego.

Druga wada: jest nudna. Smak rośnie na tobie - w ciągu kilku dni przeszedłem od łagodnego niesmaku do łagodnego uznania. Ale nikt nie nazwałby tego smacznym. Jeśli znaczna część zabawy w twoim życiu pochodzi z jedzenia i przejdziesz na dietę w 100% sojową, będziesz miał zły czas. Wmieszanie soku lub kakao dodaje nieco zmienności smaku, ale nie wystarcza. Uważam, że najlepiej jest zatrzasnąć całą szklankę za jednym razem, a następnie ścigać ją wodą lub kawą. W ten sposób nie ma czasu, aby się tym zmęczyć.

Osobiście sugerowałbym spożywanie co najmniej jednego posiłku dziennie prawdziwego jedzenia. Pomaga to zwalczyć zmęczenie smaku i powstrzymuje mikrobiom przed pełnym przystosowaniem się do diety Soylent, co może utrudnić powrót do normalnego jedzenia. Daje to również dodatkowy poziom ubezpieczenia na wypadek, gdyby dietetycy Rosa Labs przeoczyli jakiś ważny mikroelement.

Miksowanie jest również bardziej skomplikowane, niż być może musi być. Jeśli zrobisz Soylent z zimną wodą, otrzymasz dziwne grudki.

Ciepła woda wydaje się to naprawić, ale wtedy masz ciepłą soję, która prawie wszyscy zgadza się, jest dość okropny. Najlepszym rozwiązaniem wydaje się zrobienie Soylent na noc przed użyciem i pozostawienie go na noc. To nie jest wielka sprawa, ale jest to dodatkowy krok, o którym łatwo zapomnieć, gdy wpadniesz pod koniec długiego dnia.

Wszystkie te skargi są mniej lub bardziej sprzeczne. Ogólnie rzecz biorąc, byłem całkiem sprzedany na Soylent od drugiego dnia. W tym momencie chodzi tylko o przekonanie reszty świata.

Przyszłość Soylent

Kiedy wypijesz dziwną, błotnistą Kool-Aid, od razu zaczniesz mieć pomysły. Soja ma wiele przydatnych właściwości. Jest kompaktowy, tani, ma długi okres trwałości bez chłodzenia i nie potrzebuje ciepła do przygotowania. To sprawia, że ​​jest prawie idealny do racji wojskowych (lub jedzenia astronautów, jeśli o to chodzi). Byłoby to również dobre jedzenie na przetrwanie, zastępując droższe (i bardziej niezdrowe) MRE.

Na większą skalę Soylent wydaje się ostateczną odpowiedzią na pytania dotyczące awaryjnej pomocy żywnościowej. Czy jest lepsze jedzenie, które można upuścić na obszary katastrofy? Soylent jest już, według mojej najlepszej wiedzy, najtańszą masowo produkowaną odżywczo pełną kalorią, jaką możesz kupić. A w tej chwili koszty prawdopodobnie prawdopodobnie znacznie spadną w wyniku konkurencji i nowych technologii. Jeśli FEMA i czerwony krzyż nie zastanawiają się nad tym, tracą szansę. Nawet jeśli Soylent właśnie zacznie sprzedawać produkty na całym świecie, zauważyłem, że poważnie poprawia to żywienie w krajach trzeciego świata. Łatwość wysyłki sprawia, że ​​jest to bardziej praktyczne niż się wydaje, chociaż marketing byłby problemem. Na dłuższą metę inwentarz Soylent, Rob Rhinehart, chce inżynieria genetyczna glonów do produkcji Soylent z całej tkaniny, co drastycznie obniża koszty produkcji. Natychmiastowe, pożywne jedzenie - wystarczy zapewnić światło słoneczne, powietrze i wodę morską.

Na razie możesz subskrybować miesięczne przesyłki Soylent pod adresem soylent.com. Proponuję zrobić minimalne zamówienie, aby upewnić się, że ci się podoba, zanim wydasz na to setki dolarów.

Czy Soylent się przyda? Nie jestem pewny. Jest w tym wiele sensu, ale jest to dość trudna sprzedaż.

Co myślisz? Czy jesteś gotowy na niezłą szklankę szlamu?